La jornada formativa en la Escuela de Hostelería reúne a más de 20 personas
La Escuela de Hostelería y Turismo de Teruel acogió este miércoles 5 de febrero la tercera y última jornada organizada por el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) para dar a conocer la Academia del Ternasco Asado, un programa formativo que nace con el objetivo de dejar claro “qué es, qué se busca y qué...
Entrega un vale para una visita guiada por la capital a quienes consuman un plato de esta carne
El Consejo Regulador Ternasco de Aragón, pone en marcha un verano más el ciclo de visitas guiadas gratuitas para recorrer la ciudad de Teruel. Solo por consumir un plato de Ternasco de Aragón en cualquiera de los establecimientos incluidos en el club, el restaurante entregará un vale canjeable por una visita guiada a Teruel. El recorrido guiado por la...
Grupo Pastores difunde las cualidades del ternasco de Aragón en Albalate
Con un espectáculo de cocina en directo protagonizado en Albalate del Arzobispo por el maestro del cordero del Grupo Pastores y presidente de la Asociación de Cocineros de Aragón, Javier Robles, finalizó la Semana de la alimentación local norteTeruel. Desde el lunes, esta iniciativa ha divulgado los productos de calidad y de proximidad de las Comarcas...
El ‘maestro del cordero’, Javier Robles, elabora un menú degustación de cinco pases
El restaurante asador El Mercao y el Club del Ternasco de Aragón celebraron este viernes el evento Dos Amantes: Ternasco de Aragón y Vino de Teruel, en el que los asistentes pudieron disfrutar de un menú degustación en cinco pases maridado con vinos de la bodega Lagar D’Amprius. El maestro del cordero y presidente de la Asociación de Cocineros de...