Aumenta el número de profesionales en el sector apícola que no tenían una relación familiar previa con el mismo
El presidente de la Agrupación de Defensa Sanitaria (ADS) Apícola de Teruel, Ángel Fuertes Sanz, explica que en los últimos años se ha incrementado el número de profesionales en el sector. De las 300 personas que forman parte de la Asociación de Apicultores de Teruel, 41 tienen la apicultura como su actividad laboral principal. La escasez de...
Se abordarán temas clave como los requisitos legales, ayudas económicas, mejora de la producción y estrategias de comercialización
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) organiza una jornada sobre emprendimiento en apicultura y venta de miel con el objetivo de impulsar el desarrollo de iniciativas sostenibles y apoyar a emprendedores interesados en esta actividad. Este evento, que se enmarca en el proyecto Red AgriFoodTe, se celebrará de forma presencial en la...
Ofreció una degustación de la miel que recoge y envasa en Ariño siguiendo una tradición familiar
Hace 35 años que se dedica a la apicultura. Cuando empezó, su marido y su suegro llevaban extrayendo miel toda la vida. Carmen Villanueva confía en que también sus hijos continúen con este medio de vida que, asegura, “engancha”, y les ha llevado a crear una empresa familiar (Apícola Levi) dedicada a la extracción, envasado y...
Una jornada técnica en el CitaTe analiza el estado de la producción apícola y debate alternativas para mejorar la rentabilidad, como el apiturismo
El etiquetado del producto como miel de Teruel y la creación de actividades experienciales en torno al mismo, el llamado apiturismo, pueden contribuir a mejorar la rentabilidad del sector apícola en la provincia. Así lo cree la investigadora de la unidad de Economía Agroalimentaria y de los Recursos Naturales del Centro de Investigación y Tecnología...
“La covid nos ha afectado mucho, no ha habido ferias y los turistas, que son los que compran la miel, no venían”
Jesús Redón es propietario de la empresa Fuen del Cepo, dedicada al envasado de miel y a la fabricación de productos elaborados a partir de esta material prima. La industria lleva el nombre del barrio de Albentosa donde se ubica y su propietario montó su puesto ayer en la V Feria Micológica de Gúdar. En la feria se reunen cada año –salvo el...