Ofreció una degustación de la miel que recoge y envasa en Ariño siguiendo una tradición familiar
Hace 35 años que se dedica a la apicultura. Cuando empezó, su marido y su suegro llevaban extrayendo miel toda la vida. Carmen Villanueva confía en que también sus hijos continúen con este medio de vida que, asegura, “engancha”, y les ha llevado a crear una empresa familiar (Apícola Levi) dedicada a la extracción, envasado y...
Una jornada técnica en el CitaTe analiza el estado de la producción apícola y debate alternativas para mejorar la rentabilidad, como el apiturismo
El etiquetado del producto como miel de Teruel y la creación de actividades experienciales en torno al mismo, el llamado apiturismo, pueden contribuir a mejorar la rentabilidad del sector apícola en la provincia. Así lo cree la investigadora de la unidad de Economía Agroalimentaria y de los Recursos Naturales del Centro de Investigación y Tecnología...
“La covid nos ha afectado mucho, no ha habido ferias y los turistas, que son los que compran la miel, no venían”
Jesús Redón es propietario de la empresa Fuen del Cepo, dedicada al envasado de miel y a la fabricación de productos elaborados a partir de esta material prima. La industria lleva el nombre del barrio de Albentosa donde se ubica y su propietario montó su puesto ayer en la V Feria Micológica de Gúdar. En la feria se reunen cada año –salvo el...