El gerente, Luis Gómez, recogió el galardón en la gala celebrada en Madrid
Luis Gómez, gerente de la empresa de Cedrillas Jamones Castelfrío, fue el encargado de recoger el premio al Mejor Jamón Serrano de España en una gala que tuvo lugar en Madrid y estuvo presidida por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, quien reconoció la gran labor que realizan los distinguidos con el galardón Alimentos...
La empresa inició su andadura en Cedrillas en 1988, con una apuesta por los valores tradicionales
Jamones Castelfrío, con una puntuación de 29,11 puntos, ha conseguido en el Panel Oficial de Catas de la DO Jamón de Teruel la máxima puntuación del 2021 pero, además, ha superado la puntuación máxima otorgada nunca a una variedad de jamón: 28,89 en 2016. El nivel alcanzado por la marca “Jamones Perfecto”, de...