Entrecabritos recoge el Premio Excelencia a la Innovación del Ministerio

Marta Martín, de la empresa Entrecabritos, recogió este martes el segundo premio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de Excelencia en la Innovación para Mujeres Rurales, en la categoría de Actividad Agraria. Durante la ceremonia de entrega de los premios, celebrada este martes en Madrid, a responsable de la empresa de Torralba de los Sisones destacó los retos que suponen ser mujer en el mundo empresarial y emprender en el medio rural.

En la ceremonia celebrada en Madrid, la responsable de Entrecabritos destacó que para sacar adelante una iniciativa como la suya es imprescindible “mucho esfuerzo y dedicación por lo que uno hace”.

Martín puso en valor, además del propio trabajo con ganado caprino y su procesamiento para llevarlo directamenate a la mesa ya cocinado, el papel de difusión del sector primario que realiza con “experiencias” que proponen. “La cabra tira al monte y la ciudad al pueblo”, bromeó. “Muchos clientes han probado nuestro cabrito y se acercan a nuestras instalaciones a conocer lo que hacemos y ser pastores por un día”, explicó la ganadera.

“Hay un gran reto en el mundo, sobre todo en el mundo rural, que es ser mujer”, dijo Marta Martín, que añadió que “otro gran reto es está en el lugar en el que nos encontramos (Torralba de los Sisones) y llegar hasta la mesa del consumidor final”, añadió.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, hizo hincapié en la necesidad de aumentar el liderazgo y el grado de participación de las mujeres en los órganos directivos de las entidades del sector porque “la igualdad se refleja a través del poder y asumir el poder es un acto de igualdad y libertad”. También puso el acento en la necesidad de comunicar y poner en valor el trabajo de la mujer rural y, para ello, ha destacado la celebración de estos premios y de la VII edición del ciclo nacional de cine y mujeres rurales que comienza hoy y que se prolongará hasta el 17 de noviembre en el marco del Día Internacional de las Mujeres Rurales. Además, destacó la capacidad de innovación y emprendimiento de las mujeres en el mundo rural. Planas reconoció que se han producido muchos avances en los últimos años pero también que “hay mucho camino por recorrer”.

Por eso, explicó, el ministerio impulsará una Ley de Agricultura Familiar con enfoque de género que reforzará la figura de la titularidad compartida. El principal objetivo es facilitar el relevo generacional y mejorar el papel esencial de las mujeres en el sector. Planas ha remarcado el liderazgo de las premiadas y ha reconocido que “sus valores y principios son un ejemplo de confianza para la comunidad en la que viven”.

Por su parte, la ministra de Igualdad, Ana Redondo, que marcó como una prioridad que las mujeres puedan tener una vida plena y en igualdad en los entornos rurales. “Las mujeres son el sostén de nuestros entornos rurales, claves para fijar población y motor económico”, afirmó Redondo, que destacó los programas, proyectos y subvenciones que se llevan a cabo a través del Instituto de las Mujeres, destinados a que "las mujeres rurales puedan tener una vida más justa e igualitaria". Entre los programas, Redondo citó Desafío Mujer Rural, que fomenta y apoya a las mujeres emprendedoras del mundo rural y que además les asesora y acompaña en el emprendimiento de sus negocios.