La empresa turolense Viarcín Platea lidera el mercado nacional de deshuesado de jamones, cinco años después de su constitución
Teruel Alicia Royo martes, 7 de noviembre 2023
La firma duplica su plantilla en dos años, hasta las 50 personas para procesar 1,2 millones de perniles
Argal Alimentación, Jamones Albarracín y Jamones Vivas -con sede en Zaragoza, Teruel y Mora de Rubielos, respectivamente- unieron sinergias el 24 de octubre de 2017 para construir una sala de deshuesado de jamones en Teruel
