María González Suazo, panadera especializada en productos sin gluten para celíacos: “El obrador exige sacrificio, pero decidimos que los fines de semana eran para la familia”
En la última Marcos Navarro domingo, 9 de marzo 2025
El negocio radicado en Alloza tiene demanda y podría ampliar, pero prioriza la calidad y la conciliación laboral
La alcañizana María González Suazo cambió Zaragoza por Alloza, y la hostelería por un obrador de panadería especializado en productos sin gluten. Unos años después, no se arrepiente de haber tomado esta decisión crucial junto a su marido, Alberto Sancho, natural de Alloza. Durante años compaginaron amasados, horneados y...