Joel Roldán, propietario de una importadora de trufa en Puerto Rico: "Aquí no se cultiva ningún tipo de trufa, yo quiero intentarlo con borchi y aestivum
En la última Cruz Aguilar jueves, 16 de marzo 2023
Joel Roldán Reyes es el propietario de la empresa 100preFresco de Aguadilla, en Puerto Rico, que es la única del país que distribuye trufa fresca, un producto exótico allí, al no producirse ninguna variedad, y con el que ellos elaboran productos manufacturados. Su empresa no está dedicada en exclusiva a la trufa, ya que la principal vía de...
