La DOP participa en unas jornadas junto con la IGP del Ternasco de Aragón
Las jornadas que la DOP Jamón/Paleta de Teruel y la IGP Ternasco de Aragón realizan en ocho colegios aragoneses para más de 4.000 niños se presentaron en el CEIP Agustina de Aragón de Zaragoza). Hasta el 30 de mayo, los dos consejos reguladores cárnicos de Aragón celebran conjuntamente estas jornadas que tienen como objetivo acercar sus...
El ‘maestro del cordero’, Javier Robles, elabora un menú degustación de cinco pases
El restaurante asador El Mercao y el Club del Ternasco de Aragón celebraron este viernes el evento Dos Amantes: Ternasco de Aragón y Vino de Teruel, en el que los asistentes pudieron disfrutar de un menú degustación en cinco pases maridado con vinos de la bodega Lagar D’Amprius. El maestro del cordero y presidente de la Asociación de Cocineros de...