Los bajoaragoneses se juntan para degustar todo tipo de viandas en un Jueves Lardero con tintes festivos
Los bajoaragoneses mantuvieron este jueves los usos y costumbres de siempre para celebrar el Choricer (o Choricé, si estás en Castelserás), y volvieron a asar ingentes cantidades de carne (chorizos, longanizas y salchichas, entre otros manjares procedentes del cerdo). Ya lo dicen los refranes populares relacionados con esta jornada que marca en el calendario religioso el...
Carnes de todo tipo y fideuás triunfan en la media festividad del Choricer
“Para Jueves Lardero, pan, chorizo y huevo”. El refrán popular se aplicó a rajatabla este jueves, día del Choricer en Alcañiz y algunos pueblos más del Bajo Aragón, que hicieron medio día de fiesta para celebrar el inicio de la Cuaresma y darse el último atracón de carne. Familias y cuadrillas dejaron sus quehaceres...