Calamocha acoge la última jornada del proyecto Siembra Teruel, que tendrá continuidad con el Fite 2023
La investigadora del departamento de Ciencia Vegetal del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) y coordinadora del proyecto Siembra Teruel, Cristina Mallor, aseguró que el interés de los hortelanos por las variedades locales ha aumentado en los últimos años, así como el de los cocineros. En su opinión,...
Rincón, Luis Pitarque y Cristina Mallor fueron los ganadores en esta edición de 2022
Antonio Atanasio Rincón ha sido el ganador de la decimoquinta edición del Concurso de Fotografía Miradas al Bajo Aragón, en la que los olivos han sido los grandes protagonistas. Este año el certamen organizado por la Comarca del Bajo Aragón giraba temáticamente sobre la cultura del olivo y todo lo que conlleva, desde la significación...
El Banco de Germoplasma Hortícola cuenta con cinco variedades turolenses
El Centro de Innovación en Bioeconomía Rural de Teruel (CITAte) celebró recientemente una jornada para conocer qué interés agronómico y gastronómico puede tener la recuperación del cultivo de las guijas o almortas, una leguminosa a la que apenas se dedican 838 hectáreas en España, el 90% de las cuales se ubican en Castilla La...