Carolina Barroetaveña, investigadora argentina en Truficultura: "La trufa que se recolecta ahora en Argentina es incipiente, pero casi toda se exporta a Francia"
En la última Cruz Aguilar miércoles, 5 de abril 2023
Carolina Barroetaveña es investigadora de Conicet, la Comisión nacional de Investigaciones científicas y técnicas de Argentina y también docente de la Universidad Nacional de la Patagonia, en la carrera de Ingeniería forestal y recientemente ha estado en España con el proyecto Intact.
-¿A qué responde su estancia en...
