Cerealistas, panaderos artesanos y el CITA ponen al servicio del consumidor un nuevo producto identitario
Los vecinos de Andorra disfrutaron este viernes con el Pan de Teruel, un nuevo producto agroalimentario que nace de la colaboración del sector cerealista y de los panaderos artesanos de la provincia, que han contado con los recursos del Centro de Investigación y Tecnología Alimentaria (CITA) para recuperar y desarrollar variedades de trigo tradicionales como Florencia...
Tendrá lugar este jueves a partir de las 11 horas en la plaza del Torico
Una degustación de productos de panadería elaborados con harinas procedentes de trigos cultivados por agricultores turolenses tendrá lugar este jueves, a partir de las 11 horas, en la plaza del Torico de Teruel. Esta actividad divulgativa forma parte del FITE 2019-2021 “Valorización de cereales alternativos para uso panificable y su panadería en la...