Ramiro Domínguez (Cs) propone el "culto a la trufa negra" para luchar contra la despoblación

El portavoz de Cs Aragón en Desarrollo rural y Sostenibilidad, Ramiro Domínguez, ha pedido al Gobierno de Aragón que se ponga "manos a la obra" para realizar un Plan que fomente el "culto a la trufa negra" en la provincia de Zaragoza, y así luchar contra la despoblación.

Así lo ha dicho tras mantener numerosas reuniones con la Organización Agraria Araga y anunciar que la formación ha presentado una enmienda al proyecto de Ley de Presupuestos de una cuantía de 500.000 euros.

"Por desgracia, la provincia tiene olvidada la truficultura, la cual, puede llegar a ser un instrumento vital para la supervivencia y asentamiento de la población en zonas catalogadas como desiertos demográficos", ha recalcado el parlamentario de Cs al anunciar su presencia en la I Jornada Trufa Comarca Campo de Daroca.

Precisamente comarcas como Campo de Daroca, u otras muchas como Cinco Villas, Comunidad de Calatayud, Aranda, y Campo de Belchite, necesitan planteamientos e iniciativas que permitan crear empleo y fomentar el turismo gastronómico, por lo que es necesario aprovechar las oportunidades que el campo nos ofrece, siendo estas zonas las más óptimas para el cultivo de la trufa negra de máxima calidad", según señala un estudio del Centro de Investigación y Tecnología de Aragón (CITA) y que ya en 2014 permitió elaborar un mapa con los terrenos más aptos para el cultivo de la trufa negra.

Domínguez ha recalcado que la provincia de Huesca ha recibido ayudas por un valor de 6 millones de euros y en la provincia de Teruel se han aprobado 2 millones de euros para regadío social de trufa, mientras "la provincia de Zaragoza sigue siendo la gran olvidada de las instituciones públicas en materia trufícola".

Por último, ha recordado que desde la Diputación Provincial de Zaragoza la formación ya presentó una moción para situar la provincia de Zaragoza en el mapa de la cultura de la trufa", la cual, fue denegada por el resto de partidos.