José Izquierdo (izq.) fue el encargado de dirigir el taller de construcción de piedra en seco
Jorcas pone en valor la técnica ‘eco-friendly’ de la piedra seca
Un total de 35 personas reconstruyen un muro con lascas, sin argamasa
“Construir un muro de forma eco-friendly”, es decir, siendo respetuoso con el medioambiente. Así definía ayer Sergio Villarroya lo que había aprendido sobre piedra seca durante el taller que se desarrolló en Jorcas, el lugar donde nació su padre y en el que él veranea. Reconoce que la técnica constructiva de la piedra en seco “de lejos parece más fácil” y añade que lograr una pared sólida sin argamasa “tiene su ciencia”.