Ganaderas en Red edita un libro con recetas del campo y muchos sabores llevan al Jiloca
Comarcas Cruz Aguilar jueves, 20 de abril 2023
Un total de 17 de las 93 recetas que recoge proceden de la localidad de Bañón
Gachas, pollo de corral guisado o embutidos procedentes del cerdo. Son los guisos que durante toda la vida se han comido en el campo y que ahora la Asociación Ganaderas en Red ha compilado en un libro que lleva por título Sabores y raíces. En algo más de 200 páginas acumula un total de 93 recetas y 17 de ellas llevan al lector hasta el Jiloca, concretamente a...