cazando trufa
Entre 20 y 30 toneladas de trufa se han recolectado en los últimos meses en los montes turolenses según las cifras que maneja la Asociación de Truficultores y Recolectores de Trufa de Teruel (Atruter), cuyos responsables matizan que el número de kilos recolectados siempre es difícil de conocer con exactitud puesto que cada productor tiene sus canales de distribución y no hay ningún control al respecto. La temporada ha sido “normal”, según Atruter, en aquellas explotaciones dotadas de riego mientras que en las que no lo tienen apenas se ha recolectado algún hongo.