Identifican a una mariposa en peligro de extinción en los márgenes florales de Cereales Teruel

Los entomólogos han identificado a una mariposa en peligro de extinción, la Parnassius apollo ssp., en los márgenes florales de cereal establecidos en varias localidades turolenses dentro del Proyecto Operación Polinizador desarrollado por Cereales Teruel, Hero y Syngenta. La Parnassius apollo ssp. es una de las mariposas que aparecen en la Lista Roja de Especies Amenazadas de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) y, por tanto, está en peligro de extinción. Operación Polinizador es un proyecto enmarcado dentro del plan de compromisos 2020 The Good Growth Plan, y que Syngenta lleva desarrollando desde hace una década. La iniciativa busca fomentar la biodiversidad en campos de cultivo a través de la implantación de márgenes florales en las parcelas agrícolas que sirvan de refugio y alimento de las especies polinizadoras. El proyecto en Aragón se ha desarrollado conjuntamente con la cooperativa Cereales Teruel, la empresa agroalimentaria Hero España y Syngenta. Esta iniciativa consiste en sembrar los márgenes de los cultivos con bandas florales especialmente seleccionadas para mejorar la biodiversidad y polinización del área. De esta forma se ha conseguido no solo recuperar el vuelo de esta mariposa por la comarca de Teruel, sino también fomentar la aparición de 147 especies de polinizadores en las parcelas de cereal de la cooperativa. Resultados “espectaculares” El entomólogo colaborador del CSIC y responsable de monitorizar las parcelas de Operación Polinizador, Oscar Aguado, habla de resultados espectaculares en tan solo un año de proyecto. “Hemos encontrado 147 especies de polinizadores, y entre ellas hay 11 especies endémicas de la zona y una especie tan sumamente rara como la Parnassius apollo ssp., que está en peligro de extinción y está protegida por el Convenio Sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestre convenio (CITES). Aquí hay una buena población de esta mariposa y se está alimentando en nuestros márgenes”, explicó Aguado. “Además, hemos encontrado 7 especies de abejorros que no hay en ningún otro punto de la península ibérica y también hay 26 especies de fauna auxiliar que ayudan a la protección de los cultivos”, añadió. Para Oscar Aguado, estos resultados son los más importantes dentro de los diversos proyectos desarrollados en España con Operación Polinizador, tanto por el  enclave, que está muy bien conservado, como por la cantidad de hectáreas dedicadas a márgenes multifuncionales. Además, la aparición de mariposas, que son muy sensibles a cualquier tipo de alteración del entorno son la clara muestra de que los agricultores están aplicando de forma ejemplar las Buenas Prácticas Agrícolas en sus parcelas de cereal, argumentó. En la zona de Camañas, Argente, Lidón y Cervera del Rincón donde se desarrolla el proyecto se han instalado varios hoteles de insectos, que sirven a los entomólogos para llevar a cabo sus controles. Para el responsable de Operación Polinizador en la península Ibérica, Francisco García-Verde, “estos resultados, sumados a los demás proyectos que se están desarrollando en toda España, con cifras de aparición de polinizadores y endemismos muy similares, demuestran que dedicando un espacio de las parcelas agrícolas a márgenes multifuncionales con mezclas de flores apropiadas para los polinizadores, se puede fomentar la biodiversidad la conservación en un entorno de agricultura productiva y rentable”. Iniciativa Cereales Teruel participa junto a Hero y Syngenta en el proyecto Operación Polinizador, una iniciativa que busca fomentar la biodiversidad en campos de cultivo a través de la implantación de márgenes florales en las parcelas agrícolas que sirvan de refugio y alimento de las especies polinizadoras. Operación Polinizador es un proyecto enmarcado dentro del plan de compromisos 2020 denominado The Good Growth Plan, que la empresa líder en el sector agrícola Syngenta lleva desarrollando desde hace una década. En Aragón, se ha implantado conjuntamente con la cooperativa Cereales Teruel y la empresa agroalimentaria Hero España. Esta iniciativa ha conseguido implicar a toda la cadena agroalimentaria en el fomento de la diversidad desde su puesta en marcha hace dos años y ahora está dando sus primeros resultados. Cereales Teruel integra a 2.500 socios, de los que 12 ubicados en las localidades de Camañas, Lidón, Argente y Cervera del Rincón participan en el proyecto. “Están muy concienciados con lo que hacen y totalmente comprometidos con el fomento de la biodiversidad”, señalaron desde la cooperativa turolense. Por un lado, estos 12 cooperativistas trabajan 200 hectáreas con semilla certificada y marca de calidad de la variedad de trigo García. Junto a estas parcelas, se han sembrado un total de 11 hectáreas con dos mezclas de cinco plantas que atraen a los polinizadores, y otras únicamente con esparceta o pipirigallo. El grano, que se recoge en las naves de Cereales Teruel de la sección Campo de Visiedo, es adquirido y procesado posteriormente por la Harinera del Mediterráneo (Harimsa). Hero España usa esta harina para la elaboración de papillas infantiles. Esta industria agroalimentaria cuenta a su vez con el proyecto Bee Careful, cuyo objetivo también es ayudar a los polinizadores. “Las sinergias entre estos proyectos eran claras y se decidió apostar por un proyecto conjunto a dos años, que ahora está dando sus primeros resultados”, indicaron desde Syngenta en una nota de prensa. La técnico de la cooperativa Cereales Teruel Gloria Herrero explicó que, en el caso que les ocupa, “en vez de márgenes florales alrededor de las parcelas, se decidió plantar parcelas enteras de flores y plantas autóctonas al lado de los campos del trigo destinado a la harinera. Así, se han sembrado 200 hectáreas de una variedad de trigo especial para la harinera Harimsa (García) y 11 hectáreas de mezclas de cinco especies de flores en pequeñas parcelas diseminadas por toda la comarca, colocándose también varias cajas nido para las abejas y otros insectos polinizadores”. Cereales Teruel se encarga de la trazabilidad del producto, desde que adquiere la semilla hasta que sale del almacén. Los productores, que llevan un cuaderno de campo, reciben asesoramiento técnico. Los cultivos reciben los productos fitosanitarios, abonos y fertilizantes acordados y las parcelas son revisadas, “aunque los tratamientos que se da a los trigos son muy pocos”, según Herrero. Desde el punto de vista de Hero España, el proyecto Operación Polinizador “encaja perfectamente” en el proyecto Bee Careful –que promueve medidas concretas para proteger la salud de las abejas y la diversidad de frutos– y es una forma muy eficaz de aplicar esta estrategia a la producción de cereales. Para el director de Calidad e Investigación de Hero España, “en estas parcelas de Cereales Teruel cumplimos con todos estos requisitos y los resultados nos están dando la razón. La aparición de una mariposa como la Parnassius Apollo ssp. (en peligro de extinción) es la mejor prueba de que se están haciendo las cosas bien y de que la agricultura puede ser sostenible al 100% y ayudar al fomento de los polinizadores”. Alternativas La cooperativa Cereales Teruel ha sabido valorizar parte de su producción en programas tales como Operación Polinizador o el denominado Compromiso Harmony, que nació en Francia en 2008 con las galletas Lu, siendo España el segundo país donde se implantó. Más de 282 agricultores de 17 cooperativas agrarias navarras y Cereales Teruel llevan cuatro años practicando este tipo de producción basada en cuatro pilares fundamentales: el abastecimiento a través de agricultores y proveedores locales; la mejora continua de la calidad del trigo; la trazabilidad en todos los procesos de producción; y la preservación de la biodiversidad. Por otro lado, en colaboración con el Gobierno de Aragón y dentro de la Red de Transferencia Agroalimentaria, Cereales Teruel desarrolla también ensayos de campo destinados a evaluar los cultivos y variedades que podrían adaptarse a las características agroclimáticas de la provincia. Uno de los ejemplos, es el estudio para la implantación de almendros de floración tardía en el Alto Teruel en colaboración con la cooperativa Frutos Secos Alcañiz. Asimismo, recientemente, firmó un acuerdo de colaboración con la Diputación de Teruel para convertir la masía El Chantre -propiedad de la institución provincial- en un gran centro de investigación de campo y formación de referencia. Cereales Teruel está tratando de posicionarse en el mercado con productos de calidad diferenciada dadas las dificultades para competir con los grandes productores que operan a nivel multinacional.