sector, artesano, Jiloca
El sector agroalimentario artesanal renació con fuerza el pasado año, 2016. Adri Jiloca Gallocanta subvencionó a un total de 28 proyectos, de los que 7 fueron del sector agroalimentario, 4 de ellos en la Comarca del Jiloca y el resto en la Comarca de Daroca. Se da la circunstancia que algunos de los proyectos agroalimentarios se han instalado en pequeñas localidades y por nuevos pobladores que han apostado por el territorio para ganarse la vida. Entre los proyectos agroalimentarios artesanales que se están instalando o que ya están funcionando se encuentran hidromieles en Lechón, fábrica de escabechados en Lagueruela, la elaboración de mermeladas en Lechago o productos elaborados con trufa en Calamocha.