El cocinero de Mora Mario Andrés pide tu voto para llegar a la final de Le Cordon Bleu con su receta de conejo con trufa

Degustación de conejo en tres cocciones con sabores de Teruel –entre ellos la trufa-es la receta que Mario Andrés Fortea, alumno de la Escuela de Hostelería de Teruel, ha preparado para el V Premio Promesas de la Cocina convocado por Le Cordon Bleu, en el que compite con otros 49 jóvenes de diferentes centros especializados en cocina de toda España. Para pasar a la segunda fase, además de la valoración del jurado profesional de la escuela, los internautas tienen la oportunidad de votar a través del enlace premium.easypromosapp.com/voteme/310744/626386506. En el link hay un vídeo en el que se muestra al joven de Mora de Rubielos durante la elaboración del plato, para la que contó con la colaboración del profesor de Cocina de la Escuela de Hostelería de Teruel, Benedicto Chavarría, y de sus compañeros de clase.