Arturo Aliaga, en el centro, con una trufa en la mano, hablando con Julio Perales (dcha.) en el expositor de Inotruf
Sarrión abre su feria monográfica de la trufa con el riego más cerca que nunca
Aliaga recuerda en la inauguración de la muestra que las obras comenzarán de inmediato
En Fitruf, la Feria de la Trufa de Sarrión, se respiraba ayer el optimismo porque el inicio de campaña ha sido mejor de lo esperado y se está recogiendo una importante cantidad de trufa, que además es de buena calidad. Pero también porque las obras para irrigar las 618 hectáreas incluidas en la primera fase del proyecto de regadío de Sarrión comenzarán antes de que acabe el año porque ya se han encargado. La muestra se inauguró ayer y concluirá mañana domingo y durante los tres días se espera que pasen más de 20.000 personas. El precio de la trufa es de 800 euros el kilo.