Mari Luz Benedicto (i), Panos Charizopoulus y Camino Ibarz, durante la presentación del proyecto de la Fundación Térvalis
Plantas aromáticas y trufa, una combinación perfecta
Fundación Térvalis alterna en la misma finca hileras de lavandín con las de carrascas micorrizadas
La jornada fue organizada por Cereales Teruel y la Fundación Térvalis, que cuenta con dos fincas experimentales dedicadas al cultivo ecológico del lavandín en la provincia de Teruel. Se trata de un cultivo pionero que ha demostrado rentables resultados en otros lugares como Guadalajara. La Fundación Térvalis hizo la siembra hace tres años, como apuntó Panos Charizopoulus, responsable de esta plantación y del taller ocupacional que está integrado por personas con discapacidad y se ocupa de su cuidado y recolección. “Es un cultivo alternativo que puede servir para la provincia de Teruel”, dijo Charizopoulus.