Calamocha se prepara para celebrar el medio siglo del matadero industrial, Matinsa

Calamocha se prepara para la celebración del 50 aniversario de su Matadero Frigorífico Industrial, Matinsa. Su instalación en 1969 permitió crear el sector cárnico industrial en la comarca del Jiloca, el desarrollo del municipio con más de 250 trabajadores directos y el nacimiento en el devenir de sus años de otras empresas hoy punteras en España en el caso del jamón. El matadero de Calamocha ha sido el motor y corazón económico de la Comarca del Jiloca y por eso, cuando cerró sus instalaciones en 2010, años después reabierto, provocó un trauma social. En el medio siglo de existencia del matadero de Calamocha muchas han sido sus vicisitudes y cambios de nombres y de propietarios.