Lunes, 09 Julio 2012

Andorra estudia la creación de una cooperativa agroecológica

El Centro de Estudios Ambientales (CEA) Ítaca, en Andorra, ha comenzado un proyecto para crear una cooperativa agroecológica basada en la sostenibilidad del medio ambiente para realizar en el medio rural productos y manufacturas ecológicos.

La creación de esta asociación tiene como objetivo promover la producción agrícola en la línea ecológica porque “creemos que puede tener un mayor futuro en el medio rural” comentó Olga Estrada, coordinadora del CEA Ítaca. Tal y como explicó Francho Duque, ingeniero agrícola y líder del proyecto, “se trata de volver a la antigua profesión de la agricultura pero con los valores de naturaleza, salud y alimentación. Todo ello mediante productos ecológicos y tutelando el territorio”.

Según Estrada, la cooperativa la formarían “varias empresas unificadas que venderían diversos productos”, tanto artículos alimenticios, plantas aromáticas y medicinales o aceites esenciales como productos de limpieza que no contaminen al medio ambiente. Contaría con producción tanto de secano como hortícola dependiendo de los terrenos que dispongan. “La idea es desarrollar una agricultura integral, que tanto la materia prima como las manufacturas se elaboren en el mismo lugar y de modo rural” dijo Duque, quien añadió que quieren empezar poco a poco, por ejemplo con la recogida de plantas silvestres aromáticas de un terreno que ya les han ofrecido.

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