Cuando alguien especial prepara la comida

El Colegio de Educación Especial Gloria Fuertes de Andorra presentará este jueves, en el IES Vega del Turia de Teruel, el libro "Cocinar con alegría. Cuando alguien especial prepara la comida" (Mira Editores). Se trata de un recetario con más de 140 fórmulas e ideas escritas con pictogramas, para facilitar su comprensión a personas con discapacidad, niños o ancianos. Lola Oriol y Ana Lagranja son las coautoras de la una obra que supone el colofón a un proyecto educativo en el que han tomado parte unos 100 alumnos durante los últimos ocho años, y que supone trabajar aspectos transversales, como las matemáticas, la atención al público y la autoestima a través de la cocina.   (Noticia completa en la edición de 21 de febrero de 2017)